celiakia

Jedną z częściej spotykanych chorób jest alergia na gluten. Nasz organizm nie toleruje białka , które zawarte jest w zbożu, którym jest gluten. Zależnie od wieku osoby cierpiącej na taką chorobę alergia na gluten objawy ma zróżnicowane. W przypadku dzieci najczęściej jest to wysypka i różnego rodzaju zmiany na skórze, ale też problemy z układem pokarmowym. U dorosłych zazwyczaj nudności, bóle brzucha oraz inne reakcje układu pokarmowego. W przypadku zaistnienia takiej alergii potrzebna jest dieta bezglutenowa. Nie powinniśmy jednakże samodzielnie jej wprowadzać i musimy się skontaktować ze specjalistą. Dolegliwością , podczas której pojawia się nietolerancja glutenu jest też celiakia, która bardzo często mylona jest z alergią na ten składnik pokarmowy.
celiakia
Celiakia objawy ma zbliżone do uczulenia i są to nudności osłabienie organizmu, zmniejszenie apetytu a także apatia. Naukowcy sądzą, iż jest to przypadłość genetyczna. Polega na nietolerancji białka roślinnego. Choroba ta występuje tak samo często u dorosłych jak i u dzieci. W każdym przypadku nie tolerowaniu glutenu konieczne jest zastosowanie odpowiedniej diety oraz wyizolowanie z niej substancji uczulającej.